kantine

Lunch in de bedrijfskantine van Mumbai 4. Fantastisch eten. We krijgen pappadums, biryani met ei, vis in scherpe rode saus, dhal, aloo en paneer. Het is allemaal even uitstekend. Zou iets voor Sodexho zijn. Om me heen zie ik medewerkers met soms hun eigen meegebrachte lunch, soms die van de kantine. Alles ziet er lekker uit, vanuit culinair oogpunt vermaak ik me opperbest. Ik hoop nog wat tijd te hebben om kruiden te kopen.