masala

Vandaag de garam masala uit India voor het eerst gebruikt. Roosteren, vijzelen, t is een heel werk, maar het ruikt goed. Lekker voor bij de kalkoen-tomaatcurry. Verder hebben we zwartelinzendhal, naan, rijst, pappadums, komkommerraita en sperziebonen met kokos en turmeric.