lekker

Vandaag heb ik 'm gemaakt, die rucolapesto. Het was een makkie: geroosterde pijnboompitjes, veel rucola, geraspte parmezaan, grote teen knof en een paar gedroogde tomaatjes. Even in de staafmixmaalmolen. Heerlijk. Eerst maar eens een dikke laag gesmeerd in de halve paprika's en daarna een mengsel van gebakken gehakt, kleine stukjes ncrv-tomaat en rozijnen erop. En, voor het onculinaire volk, frietjes erbij.