gnocchi

'Oooooohhh jaaaaaaa GNOCCHI... die vind ik LEKKER!!' riep Elise dinsdag enthousiast. En inderdaad, zowaar ging er een en ander naar binnen. De gnocchi en de kaas - de groene dingetjes bleven natuurlijk achter. Gelukkig was dit succesrecept van Albert H. zo ruim bemeten dat we er vanavond nog eens van genieten. Ik maak bijna nooit een gerecht op recept, maar zo heel af en toe vind je er een die geprobeerd *moet* worden. Gnocchi met citroenricotta (met veel verse basilicum, peterselie, courgette en peper) was die van 2007. In 2006 was het de Strawberry Tiramisu van Epicurious. Gaat altijd op: